我是一个孕早期的孕妇，老公是江苏高邮人，前两天婆婆过来准备照顾我的饮食起居，顺便就带了些当地的特产咸鸭蛋过来，因为我本来就喜欢吃咸鸭蛋，所以就打算每天早上一个咸鸭蛋然后伴着小米粥一起吃，想知道孕早期可以一天吃一个咸鸭蛋吗？这样吃有什么好处吗？